27 Kasım 2008 Perşembe

Mantı Sofrası


Bu sofrayı mantı için özel olarak kurdum. Sofranın tasarımında siyah ve beyaz renklerini kullandım. Sadelik ön planda. Menüde sadece mantı bulunduğundan masaya yalnızca kaşık koydum. Masa örtüsünün kirlenmemesi için bıçak standları da masamızda yerini aldı. Mumlu nihale mantının salçalı sosunun soğumamasını sağladı; üstelik sıcak tutmakla kalmadı, sosumuz fokur fokur kaynadı. Mantılarımızı ferah ferah güzel ve şık bir sofrada yedik. Herkese sevgiler...

12 Kasım 2008 Çarşamba

Dostluk sofrası

Dostlarımızla buluştuğumuz bir gecede kurduğum bu sade ve çok şık sofrayı sizlerle paylaşmak istedim. Menümüz ise şöyleydi:

Mercimek çorbası
Amerikan salatası
Patlıcan kızartması
Turşu
Lazanya
Fırında elma patates kızartması
Dondurmalı kup karamel

7 Kasım 2008 Cuma

Meyveli Jöle


Bugün meyveli jöle yaptım. Nar taneleri ve üzüm taneleri vişneli jöleye çok yakıştı.
Jöle; hem pratik, hem lezzetli hem de çok şık bir tatlı yapmak isterseniz; acilen yapıp ortaya çıkarabileceğiniz, misafirlerinize sunabileceğiniz bir tatlı . Üstelik hem kalorisi düşük olduğu için şerbetli ve sütlü tatlılara göre diyet sayılır, hem de içerdiği jelatin sayesinde kemikleri güçlendirir. Jöleyi çocuklarınıza da gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz.
Jölenin yapımı son derece basit. Hazır paket jöleyi alıp ölçüsüne göre su ile pişiriyorsunuz.Mevsim meyvelerini minik minik doğruyorsunuz. Jöleyi de meyvelerin üzerine döküp soğutuyorsunuz.
Jöle yaparken ufak bir püf noktası var. Başıma geldiği için biliyorum. Eğer jöle yaparken içine koyduğunuz meyveler arasında ananas ve kivi varsa, jöleniz donmayacak, kalıplaşmayacak ve elinizde sulu bir meyve salatası olacaktır.

Bunlar da ilginizi çekebilir...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...