Şehriye çorbası
Zeytinyağlı ayşekadın
Köfte
Püre
Makarna
Meyve
29 Eylül 2011 Perşembe
23 Eylül 2011 Cuma
21 Eylül 2011 Çarşamba
Günün Menüsü-21 Eylül 2011
Sebze çorbası
Peynirli tepsi böreği
Patlıcan çırpma
Çiğ köfte
Yeşillik salatası
Zeytinyağlı barbunya
Izgara tavuk göğsü
Meyveli yaş pasta
Peynirli tepsi böreği
Patlıcan çırpma
Çiğ köfte
Yeşillik salatası
Zeytinyağlı barbunya
Izgara tavuk göğsü
Meyveli yaş pasta
18 Eylül 2011 Pazar
Günün menüsü
Domatesli şehriye çorbası
Kıtır(Kızarmış) patates
Pirinç pilavı
Arapgir kavurması
Köz patlıcanlı çoban salata (Salatalık yerine köz patlıcan konuyor)
Kavun
Beyaz peynir
Rakı
(extradan çay saatinden kalan)
kısır
patates salatası
mayonezli makarna salatası
Kıtır(Kızarmış) patates
Pirinç pilavı
Arapgir kavurması
Köz patlıcanlı çoban salata (Salatalık yerine köz patlıcan konuyor)
Kavun
Beyaz peynir
Rakı
(extradan çay saatinden kalan)
kısır
patates salatası
mayonezli makarna salatası
13 Eylül 2011 Salı
Japon Kai-Zen Felsefesi ve Ev İşlerine Uygulanması
Merhabalar. Bugun Japonların Kai-Zen felsefesinden bahsetmek istiyorum. Japonca kai:değişim, zen:daha iyi demektir. Türkçe'ye sürekli iyileştirme olarak çevrilmiştir.Aslında kaizen küçük adımlar felsefesi olarak kabul edilebilir. Peki ne demektir? Biz ev hanımlarını neden ilgilendirmelidir?
Bu felsefeye göre doğada herşey küçük adımlarla değişir.Ama herşey sürekli değişir.Biz de herşeyi küçük adımlarla yapmalıyız.
11 Eylül 2011 Pazar
Dondurmalı İrmik Helvası
İlk duyduğumda tuhafıma gitmişti ama yedikten sonra vazgeçemeyeceğim bir lezzet oldu. Sıcak ve soğuk tatlı birarada süper bir lezzet oluyor. Öğrendiğimden beri sık sık ve özellikle menüde balık varsa yapıyorum. Geçtiğimiz günlerde de balıktan sonra canımız çekti ve yaptık.
Yapımı çok kolay ve aklınıza estiğinde hemen yapabileceğiniz kadar pratik. Bu nedenle Bir Demet Fesleğen arkadaşımızın düzenlediği Şipşak Tarifler Etkinliğine bu Dondurmalı İrmik Helvası tarifiyle katılıyorum.
Ben 1 bardak irmikten yaptım. Tam beş kase çıktı.Hemen yedik bitirdik.
Yapılışı çok basit:
Tercihen uzun saplı bir sütlük veya sosluk tarzı bir tencere alıyoruz çünkü uzağımızda tutsak iyi olur. İçine 2 buçuk bardak su, yarım ufak çay bardağı sıvı yağ
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)