29 Eylül 2011 Perşembe

Günün menüsü-29 Eylül

Şehriye çorbası
Zeytinyağlı ayşekadın
Köfte
Püre
Makarna
Meyve

23 Eylül 2011 Cuma

Günün Menüsü-23 Eylül

Bulgur pilavı
Etsiz bezelye yemeği
Söğüş tavuk eti
Bol soğanlı çoban salata
Bisküvili puding

21 Eylül 2011 Çarşamba

Günün Menüsü-21 Eylül 2011

Sebze çorba
Peynirli tepsi böreği
Patlıcan çırpma
Çiğ köfte
Yeşillik salatası
Zeytinyağlı barbunya
Izgara tavuk göğsü
Meyveli yaş pasta

18 Eylül 2011 Pazar

Günün menüsü

Domatesli şehriye çorbası
Kıtır(Kızarmış) patates
Pirinç pilavı
Arapgir kavurması
Köz patlıcanlı çoban salata (Salatalık yerine köz patlıcan konuyor)
Kavun
Beyaz peynir
Rakı
(extradan çay saatinden kalan)
kısır
patates salatası
mayonezli makarna salatası

13 Eylül 2011 Salı

Japon Kai-Zen Felsefesi ve Ev İşlerine Uygulanması

Merhabalar. Bugun Japonların Kai-Zen felsefesinden bahsetmek istiyorum. Japonca kai:değişim, zen:daha iyi demektir. Türkçe'ye sürekli iyileştirme olarak çevrilmiştir.Aslında kaizen küçük adımlar felsefesi olarak kabul edilebilir. Peki ne demektir? Biz ev hanımlarını neden ilgilendirmelidir?

Bu felsefeye göre doğada herşey küçük adımlarla değişir.Ama herşey sürekli değişir.Biz de herşeyi küçük adımlarla yapmalıyız.

11 Eylül 2011 Pazar

Dondurmalı İrmik Helvası


İlk duyduğumda tuhafıma gitmişti ama yedikten sonra vazgeçemeyeceğim bir lezzet oldu. Sıcak ve soğuk tatlı birarada süper bir lezzet oluyor. Öğrendiğimden beri sık sık ve özellikle menüde balık varsa yapıyorum. Geçtiğimiz günlerde de balıktan sonra canımız çekti ve yaptık.

Yapımı çok kolay ve aklınıza estiğinde hemen yapabileceğiniz kadar pratik. Bu nedenle Bir Demet Fesleğen arkadaşımızın düzenlediği Şipşak Tarifler Etkinliğine bu Dondurmalı İrmik Helvası tarifiyle katılıyorum.

Ben 1 bardak irmikten yaptım. Tam beş kase çıktı.Hemen yedik bitirdik.

Yapılışı çok basit:

Tercihen uzun saplı bir sütlük veya sosluk tarzı bir tencere alıyoruz çünkü uzağımızda tutsak iyi olur. İçine 2 buçuk bardak su, yarım ufak çay bardağı sıvı yağ

Bunlar da ilginizi çekebilir...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...