19 Aralık 2008 Cuma

Yılbaşı Sofrası ve Menüsü

Biz bu sene yeni yılı erken kutladık. Bazı güzel olayları yakınlarımızla kutlarken,hazır masanın etrafında da toplanmışken yılbaşı eğlencesi yaptık.
Sofrayı kurmak tabii ki benim işimdi. Nüfus 18 kişiydi. Bu yüzden ilave masa yaptık. Bordo büyük peçetelerle çam dalları ile süslü noel desenli yeşil ağırlıklı peçeteyi üst üste koyup üçe katlayarak peçete mandalıyla tutturdum.
Peçetenin deseninde yıldızlar vardı. Ben de sofraya yıldız şeklinde altın rengi parlak ve mat yıldızlar ve altın rengi yaldızlı konfeti serptim. Masa ortası için de altın ve yeşil renkli çam dallarından ve kozalaklardan oluşan yapay çiçek ve yeşil mum kullandım. Bir daha bu tarz bir masa ortası süsü alırsam kesin 2 tane alacağım: çünkü böyle süsler kullanıldığında genelde kalabalık olunuyor ve tek masa yetmiyor. Yedek masayı mecburen aynı orta süsü bulunmadığından başka mumlarla süsledik. Yalnız, sofra hakikaten tam bir ziyafet sofrasıydı. Çok şükür yemek de çok güzel geçti. Resimler aşağıdadır.

Gelelim menüye:

Başlangıçlar:
Kıymalı su böreği
Peynirli su böreği
Kadınbudu köfte

Mezeler ve Zeytinyağlılar:
Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Zeytinyağlı Biber dolma
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz
İtalyan Salatası
Haydari
Meksika Fasülyesi Salatası
Karnıbahar-Brokoli salatası
Çırpma Patlıcan
Söğüş Tavuk Bagetleri
Dil
Karışık Turşu
Çiğ Köfte
Patates pastası
Salam, pastırma, peynir vb. şarküteri

Ana yemek:
Pirinç pilavı
Kuzu tandır

Tatlı:
Kaymaklı Ayva Tatlısı
Profiterol Soslu Soğuk Pasta
Meyve Salatası







İtalyan Salatası
Meksika Fasülyesi Salatası


Patates Pastası(Oktay Usta'nın gazete ile verilen bir dergisinden.)

8 yorum:

  1. Canım,
    ellerine ve emeğine sağlık.
    Çok şık bir sofra olmuş. İçim açıdı.Hepsi birbirinden güzel görüntüler.
    Tablo gibi salatalar.Madem erken yılbaşı partisi oldu, bende erkenden yeni yıl güzellikler ve mutluluklar getirsin diyorum.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  2. Ellerine kollarına sağlık.. Umarım yeni yılda da sofranızdan bereket, muhabbet ve güzel haberler eksik olmaz..

    YanıtlaSil
  3. Merhaba Sevgili Sofra Şenliği,

    Öncelikle yeni yılınızı kutlarım. Yeni yılda sağlık, huzur dilerim.

    Bulgur pilavı resmi yayınlamıştınız. Tarifini alınca yayınlarım diye not düşmüşsünüz.
    Tarifi alabildiniz mi?

    Çok harika bir tarife benziyor.

    Bereketli, bol sohbetli sofralar dilerim.

    Sevgilerimle,

    Ceren

    YanıtlaSil
  4. Sevgili Sofra Şenliği,
    Dün yorum yazmıştım. Demek ki göndermeyi beceremedim.

    Size öncelikle, sağlıklı, huzurlu, bereketli hayırlı seneler dilerim.

    Sebzeli bulgur pilavı tarifinizi lütfen yazar mısınız. Harika bir görüntüsü var. Sadece sitede fotoğrafı var.

    Ceren

    YanıtlaSil
  5. Her yeni yil,
    tazelenen umutlarin,
    cogalan sevgilerin habercisidir.
    2009 yili da böyle olsun,
    ama
    hep güzel olsun baris olsun kardeslik olsun
    NICE GÜZEL YILLARA

    YanıtlaSil
  6. canım yeni yılın kutlu olsun.sofra muhtesem görünüyor özelliklede patates salatasına bayıldım ellerine saglık kocaman sevgiler

    YanıtlaSil
  7. ziyaretin icin tesekkür ederim,bende sni linklerime ekledim.
    sicacik sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Sofranız süper görünüyor. Ellerinize sağlık.
    İştah kabartan bir sofra yani şimdi orda olmak istedim. :)
    yeni yılın size sağlık mutluluk huzur ve bol şans getirmesini tememni ederim.

    YanıtlaSil

En pratik ve ayrıntılı tarifler Sofra Şenliği'nde.
www.sofrasenligi.blogspot.com

Bunlar da ilginizi çekebilir...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...